El Pistacho un cultivo con futuro en la provincia de Salamanca

Salamanca, conocida como el mar de cereales y la dehesa castellana, busca nuevos cultivos con los que ampliar su horizonte productor. Las nuevas generaciones que llegan al campo se han fijado en un fruto seco en expansión en el resto de España, con gran demanda entre los consumidores, y que obliga al país a importar cada año más de 12.000 toneladas. Se trata del pistacho

El pistacho en Salamanca